营养丰富、吸湿性强的动物饲料在高温高湿的夏秋时节若保管不善极易因腐烂变质而造成损失，现将饲料在高温高湿季节的贮存及霉变处理措施介绍如下：

　　一、饲料贮存要点

　　1?动物蛋白质类饲料：蚕蛹、骨肉粉、鱼粉、骨粉等动物蛋白质类饲料极易染菌和生虫，影响其营养效果。这类饲料一般用量不大，采用塑料袋贮存较好。为防止受潮发热霉变，用塑料袋装好后封严，放置在干燥、通风的地方存放。保存期间要勤检查温度，如有发热现象要及时处理。

　　2?油料饼类饲料：油饼类饲料是由蛋白质、多种维生素、脂肪等组成，表层无自然保护层，所以易发霉变质，耐贮性差。这类饼状饲料在堆垛时，首先要平整地面，并铺一层油毡，也可垫20厘米厚的干沙防潮。饼垛应堆成透风花墙式，每块饼相隔20厘米，第二层错开茬，再按第一层放摆的方法堆码，堆码一般不高过20层。刚出厂的饼类水分含量高于5％，堆垛时需堆一层油饼铺垫一层高梁秸或干稻草等，也可每隔一层加一层隔物，这样，既通风又可吸潮。尽量做到即粉碎即使用。

　　3?添加剂类饲料：维生素的贮存应根据不同种类的性质而定，对一些易氧化失效的脂溶性维生素A、D等，可用乙氧基喹啉作抗氧化处理；对吸湿性强易结块的DL酸钙等性质的饲料，可以添加氧化钙防止结块，同时加适量的碳酸钠，可防止维生素在酸性条件下失效。微量元素添加剂中的碳酸盐、硫酸盐、碘化物等特别容易吸潮结块，贮存这类原料时应加入硅酸盐防止结块，也可用2—3层塑料袋密封。

　　二、霉变饲料处理措施

　　夏季雨水多、气温高，粉状的混合饲料很容易发霉变质。如果用霉变的饲料喂养畜禽，轻者发病，重则引起中毒死亡；同时，由于霉变饲料中含有致癌物质，它可以通过畜禽产品而危害人类健康。因此，霉变饲料必须进行去毒处理，方可用来喂养畜禽，才能确保畜禽安全。

　　去毒方法有如下几种：(1)水洗法。将发霉的饲料粉(如果是饼状饲料，应先粉碎)放在缸里，加清水(最好是开水)，水要多加一些，泡开饲料后用木棒搅拌，每搅拌一次需换水一次，如此连洗5—6次后，便可用来喂养禽畜。(2)蒸煮法。将发霉饲料粉放在锅里，加水煮30分钟或蒸1小时后，去掉水分，再作饲料用。(3)发酵法。将发霉饲料粉用适量清水湿润、拌匀，使其含水量达50％—60％(手捏成团，放手即散)，作成堆让其自然发酵24小时，然后加草木灰2公斤，拌匀中和2小时后，装进袋中。用水冲洗，滤去草木灰水，倒出加1倍量糠麸，混合后，在室温25℃下发酵7小时，此法去毒效果可达90％以上。(4)药物法。将发霉饲料粉用0.1％高锰酸钾水溶液浸泡10分钟，然后用清水冲洗2次，或在发霉饲料粉中加入1％的硫酸亚铁粉末，充分拌匀，在95—100℃下蒸煮30分钟，即可去毒。