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入会须知当前主要作物抗旱减灾措施
台州市农业龙头企业协会2013-07-29浏览：4362
当前正值夏秋高温伏旱，气温连攀新高，全省各地不同程度出现旱情，对当前农业生产造成较大影响。为切实做好防旱减灾工作，我中心根据作物种类，提出了相应的抗旱技术措施，供各地参考。
一、水稻：
1.统一用水。加强水源管理，统一组织用水，以尽量做到合理用水，减少水资源浪费。
2.优先用水。水源紧缺的地方要优先满足连作晚稻秧田用水，大田先灌稻苗生长处于水分敏感期的田块，如连作晚稻栽插后尚未返青、单季稻幼穗分化中后期等田块最迫切需要用水，要千方百计灌上水。
3.合理用水。要选用江、河、溪间的活水，再用水库、池塘里的水，先用小塘、小水库的不，后用大塘、大水库的水。
4.节约用水。如秧田改水层灌溉为湿润灌溉，放水进田灌溉为浇灌或喷灌。在土质保水力较强地区连作晚稻可采取旱耕水耙、现耙现插、插后把余水放入另一块田等方法。处于分蘖期的大田可实行湿润灌溉，控制无效分蘖期的田块在拔节前均可实行多次适度搁田。
5.改种旱作。稻田因干旱严重不能插秧或插了旱死的，要抓紧时间及时改种玉米、蕃薯、秋马铃薯等旱粮作物或萝卜等蔬菜作物。
二、旱粮：
1.沟灌抗旱。在是晨或傍晚太阳下山后引水沟灌，水不上畦，任其自然渗透。
2.秸杆覆盖。利用稻草、玉米秆等作物秸杆覆盖行间，减少水份蒸发。
3.人工辅助授粉。对于玉米，可在早晨露水收干后9点之前采用人工辅助授粉，提高结实率。
三、蔬菜：
1. 抗旱保苗。重点保秧苗，苗床地应尽量保持土壤湿润状态。连续高温干旱期间，可3-5天浇灌一次跑马水，宜于早晚浇灌或沟灌，水灌至与沟平后排干余水。有条件的可采用微喷滴灌、"微蓄微灌"等抗旱节水措施，省工节本、灌溉质量好。
2. 遮光降温。提倡采用遮阳网覆盖降温，降低光照强度，有利于发苗和促进秧苗花芽分化，减轻高温干旱不利影响。
3. 松土除草、畦面覆盖。保持苗地土壤疏松，防止杂草，减少土壤水分蒸发，防止杂草争肥争水，促进发苗。
4. 及时追肥，促进植株生长。按照"薄肥勤施"的原则，每间隔7天左右施一次沼液肥、稀人粪肥或0.3%尿素，一般在早上或傍晚时施用，雨前施化肥需防烧苗。
四、柑桔：
1.引水抗旱。灌水是解决干旱的最有效的措施。附近有水源的地方进行引水和抽水灌溉。
2.树盘覆盖。用秸杆或杂草覆盖树冠，减少蒸腾作用。
3.合理修剪。挂果柑桔园可进行一次夏剪，剪除树冠内部和下部无用的纤弱枝叶，并按一定比例搞好疏果工作（疏除小果、病虫果、畸形果）。同时还应抹除全部夏梢和晚秋梢，延缓干旱。
4.树干刷白。对幼树及更新树等，用10％的石灰水涂白树干，对减少树体水分蒸发和防止日灼有一定效果，也可防止树干树皮被日灼伤害继发流胶病。
除此之外，在干旱期施用沼液、叶面喷施有机营养液（如绿芬威、螺效王、磷酸二氢钾水剂等），效果也很好。
五、茶叶：
1.灌溉抗旱。有灌溉条件的茶园可采用滴灌、喷灌、流灌、浇灌等方法进行灌溉抗旱，使土壤持水量与相对湿度保持在85%。
2.地面覆盖。选择稻草、麦秆、枯草或其它作物秸秆,采用茶树行间铺盖的形式，铺盖厚度在10cm左右，用量在1.5～2.5吨/亩,能有效减少养分流失，调节土壤温和湿度。
3.灾后复壮。旱情解除后，应及时中耕施肥，补充养分，剪去受害干枯的枝叶，注意病虫害防治，尽量在低温来临前恢复茶树生长势。同时采取各种措施抑制茶树开花结果，减少生殖生长的营养消耗。10月份左右做好幼龄茶园的旱死幼苗剔除与补种。
六、桑园：
1.及时灌水。对水源充足、能排能灌的桑园，要及时开
沟引水对桑园进行灌水，或者利用水泵每3-5天灌水一次，灌水时间以早晚为宜，且尽量一次性灌足。
2.地表覆草。在无条件引水、灌水的桑园，可以在桑园
土表覆盖稻草、作物秸秆或15-20厘米长的山草等，以起到保水、保肥、压草、净叶的作用。
3.手工摘除黄化叶。由于前期利用桑叶少，出现桑树中下部黄化、硬化叶又不能灌水抗旱的桑园，可人工摘除黄化、硬化和虫害的叶片，集中优势保护上部叶片生长。
4.病虫害防控。桑树受旱缺水会导致树势下降，目前桑园病害虫已进入高发期，各地做好在桑园抗旱的同时，要积极进行桑园病虫害防治，确保桑树稳产高产。
七、棉花：
1.合理灌溉。结合苗情灌水1-2次，在傍晚6时后沟灌，次日清晨排清，不得大水漫灌，每次灌水量以保持棉花根层土壤湿润为宜，可浸透60-80厘米的土层，灌水量约30-50立方米/亩。
2.补施肥料。在灌溉结束后应在傍晚及时补施肥料，叶面喷施300倍的磷酸二氢钾溶液，根部埋施复合肥15公斤/亩+5公斤氯化钾/亩。
八、食用菌：
（一）香菇、黑木耳菌棒越夏措施
1.室内越夏。将原来排放在楼上或通风不畅、温度较高房间的菌棒，转移到楼下、泥房和通风良好的房间内，增加培养房间四周的遮荫设施，如草帘、凉棚等，近中午可关闭门窗，傍晚再打开通风换气散热。
2.菇棚越夏。室外菇棚越夏的，要加厚棚顶上及四周的遮荫物，去除棚顶上覆盖的塑料薄膜，以利通风散热降温，避免棚内闷热而烧菌。
3.做好散堆。尽量少动菌棒，散堆和移堆在晚间进行，尽量注意轻拿轻放。菌棒堆成中空的"三角型"或"五角型"，层高40—50厘米左右，即3—5层，堆和堆之间要留有走道，以利于通气散热。
4.刺孔通气。含水量高的菌棒越夏时易烂棒，要在高温来临之前加大刺孔量，以降低含水量提高安全系数。刺孔通气应选择在天气凉爽时进行，并且在同一房间内要分批进行。刺孔后的2-3天内都应加强通风散热，防止菌棒因高温而闷菌死亡。高温期间，不应对菌棒采取割袋、刺孔通气等措施，防止空气进入菌棒内部，增强菌丝呼吸作用而提高堆温。
5.烂棒处理。对于前期小面积的烂棒，可通过挖除腐烂菌块至健康菌丝处，再涂以生石灰溶液或浓度稍高的杀菌剂的方法来处理，防止和控制病菌的进一步扩展危害。对于已全面闷菌烧菌的菌筒，要趁早及时破袋翻晒，再利用以减少损失。
（二）食用菌生产防火措施
1.注意防火。菇房周围严禁吸烟，食用菌集中生产区域设置"严禁烟火"等标牌，配备必要的灭火设施，并对操作人员进行培训。
2.安全操作。蘑菇培养料二次发酵时，火源应与菇房相距5米以上，加热炉应有专人负责看管，并备足水源。二次发酵结束后要彻底灭掉火源，防止火灾事故发生；要求棚与棚间隔2米以上，生产区与生活区相对隔离，每棚安装输水管道，建蓄水池一个，灌溉和防火两用。
3.强化管理。工厂化菇房提倡使用防火材料，配备电气管护人员，加强巡查，防电气老化起火；对于菌物堆放场地，特别是稻草堆放区，要做到合理堆放，通风降温，防自燃；完善消防泵、灭火器、灭火管道等消防设施，并配备消防员，保证在第一时间器材、人员能及时到位。
一、水稻：
1.统一用水。加强水源管理，统一组织用水，以尽量做到合理用水，减少水资源浪费。
2.优先用水。水源紧缺的地方要优先满足连作晚稻秧田用水，大田先灌稻苗生长处于水分敏感期的田块，如连作晚稻栽插后尚未返青、单季稻幼穗分化中后期等田块最迫切需要用水，要千方百计灌上水。
3.合理用水。要选用江、河、溪间的活水，再用水库、池塘里的水，先用小塘、小水库的不，后用大塘、大水库的水。
4.节约用水。如秧田改水层灌溉为湿润灌溉，放水进田灌溉为浇灌或喷灌。在土质保水力较强地区连作晚稻可采取旱耕水耙、现耙现插、插后把余水放入另一块田等方法。处于分蘖期的大田可实行湿润灌溉，控制无效分蘖期的田块在拔节前均可实行多次适度搁田。
5.改种旱作。稻田因干旱严重不能插秧或插了旱死的，要抓紧时间及时改种玉米、蕃薯、秋马铃薯等旱粮作物或萝卜等蔬菜作物。
二、旱粮：
1.沟灌抗旱。在是晨或傍晚太阳下山后引水沟灌，水不上畦，任其自然渗透。
2.秸杆覆盖。利用稻草、玉米秆等作物秸杆覆盖行间，减少水份蒸发。
3.人工辅助授粉。对于玉米，可在早晨露水收干后9点之前采用人工辅助授粉，提高结实率。
三、蔬菜：
1. 抗旱保苗。重点保秧苗，苗床地应尽量保持土壤湿润状态。连续高温干旱期间，可3-5天浇灌一次跑马水，宜于早晚浇灌或沟灌，水灌至与沟平后排干余水。有条件的可采用微喷滴灌、"微蓄微灌"等抗旱节水措施，省工节本、灌溉质量好。
2. 遮光降温。提倡采用遮阳网覆盖降温，降低光照强度，有利于发苗和促进秧苗花芽分化，减轻高温干旱不利影响。
3. 松土除草、畦面覆盖。保持苗地土壤疏松，防止杂草，减少土壤水分蒸发，防止杂草争肥争水，促进发苗。
4. 及时追肥，促进植株生长。按照"薄肥勤施"的原则，每间隔7天左右施一次沼液肥、稀人粪肥或0.3%尿素，一般在早上或傍晚时施用，雨前施化肥需防烧苗。
四、柑桔：
1.引水抗旱。灌水是解决干旱的最有效的措施。附近有水源的地方进行引水和抽水灌溉。
2.树盘覆盖。用秸杆或杂草覆盖树冠，减少蒸腾作用。
3.合理修剪。挂果柑桔园可进行一次夏剪，剪除树冠内部和下部无用的纤弱枝叶，并按一定比例搞好疏果工作（疏除小果、病虫果、畸形果）。同时还应抹除全部夏梢和晚秋梢，延缓干旱。
4.树干刷白。对幼树及更新树等，用10％的石灰水涂白树干，对减少树体水分蒸发和防止日灼有一定效果，也可防止树干树皮被日灼伤害继发流胶病。
除此之外，在干旱期施用沼液、叶面喷施有机营养液（如绿芬威、螺效王、磷酸二氢钾水剂等），效果也很好。
五、茶叶：
1.灌溉抗旱。有灌溉条件的茶园可采用滴灌、喷灌、流灌、浇灌等方法进行灌溉抗旱，使土壤持水量与相对湿度保持在85%。
2.地面覆盖。选择稻草、麦秆、枯草或其它作物秸秆,采用茶树行间铺盖的形式，铺盖厚度在10cm左右，用量在1.5～2.5吨/亩,能有效减少养分流失，调节土壤温和湿度。
3.灾后复壮。旱情解除后，应及时中耕施肥，补充养分，剪去受害干枯的枝叶，注意病虫害防治，尽量在低温来临前恢复茶树生长势。同时采取各种措施抑制茶树开花结果，减少生殖生长的营养消耗。10月份左右做好幼龄茶园的旱死幼苗剔除与补种。
六、桑园：
1.及时灌水。对水源充足、能排能灌的桑园，要及时开
沟引水对桑园进行灌水，或者利用水泵每3-5天灌水一次，灌水时间以早晚为宜，且尽量一次性灌足。
2.地表覆草。在无条件引水、灌水的桑园，可以在桑园
土表覆盖稻草、作物秸秆或15-20厘米长的山草等，以起到保水、保肥、压草、净叶的作用。
3.手工摘除黄化叶。由于前期利用桑叶少，出现桑树中下部黄化、硬化叶又不能灌水抗旱的桑园，可人工摘除黄化、硬化和虫害的叶片，集中优势保护上部叶片生长。
4.病虫害防控。桑树受旱缺水会导致树势下降，目前桑园病害虫已进入高发期，各地做好在桑园抗旱的同时，要积极进行桑园病虫害防治，确保桑树稳产高产。
七、棉花：
1.合理灌溉。结合苗情灌水1-2次，在傍晚6时后沟灌，次日清晨排清，不得大水漫灌，每次灌水量以保持棉花根层土壤湿润为宜，可浸透60-80厘米的土层，灌水量约30-50立方米/亩。
2.补施肥料。在灌溉结束后应在傍晚及时补施肥料，叶面喷施300倍的磷酸二氢钾溶液，根部埋施复合肥15公斤/亩+5公斤氯化钾/亩。
八、食用菌：
（一）香菇、黑木耳菌棒越夏措施
1.室内越夏。将原来排放在楼上或通风不畅、温度较高房间的菌棒，转移到楼下、泥房和通风良好的房间内，增加培养房间四周的遮荫设施，如草帘、凉棚等，近中午可关闭门窗，傍晚再打开通风换气散热。
2.菇棚越夏。室外菇棚越夏的，要加厚棚顶上及四周的遮荫物，去除棚顶上覆盖的塑料薄膜，以利通风散热降温，避免棚内闷热而烧菌。
3.做好散堆。尽量少动菌棒，散堆和移堆在晚间进行，尽量注意轻拿轻放。菌棒堆成中空的"三角型"或"五角型"，层高40—50厘米左右，即3—5层，堆和堆之间要留有走道，以利于通气散热。
4.刺孔通气。含水量高的菌棒越夏时易烂棒，要在高温来临之前加大刺孔量，以降低含水量提高安全系数。刺孔通气应选择在天气凉爽时进行，并且在同一房间内要分批进行。刺孔后的2-3天内都应加强通风散热，防止菌棒因高温而闷菌死亡。高温期间，不应对菌棒采取割袋、刺孔通气等措施，防止空气进入菌棒内部，增强菌丝呼吸作用而提高堆温。
5.烂棒处理。对于前期小面积的烂棒，可通过挖除腐烂菌块至健康菌丝处，再涂以生石灰溶液或浓度稍高的杀菌剂的方法来处理，防止和控制病菌的进一步扩展危害。对于已全面闷菌烧菌的菌筒，要趁早及时破袋翻晒，再利用以减少损失。
（二）食用菌生产防火措施
1.注意防火。菇房周围严禁吸烟，食用菌集中生产区域设置"严禁烟火"等标牌，配备必要的灭火设施，并对操作人员进行培训。
2.安全操作。蘑菇培养料二次发酵时，火源应与菇房相距5米以上，加热炉应有专人负责看管，并备足水源。二次发酵结束后要彻底灭掉火源，防止火灾事故发生；要求棚与棚间隔2米以上，生产区与生活区相对隔离，每棚安装输水管道，建蓄水池一个，灌溉和防火两用。
3.强化管理。工厂化菇房提倡使用防火材料，配备电气管护人员，加强巡查，防电气老化起火；对于菌物堆放场地，特别是稻草堆放区，要做到合理堆放，通风降温，防自燃；完善消防泵、灭火器、灭火管道等消防设施，并配备消防员，保证在第一时间器材、人员能及时到位。
