3月19日上午9点，记者走进黄岩区北洋镇联群村的台州曦禾生态农业发展有限公司（下称曦禾），一批工人正忙着将蔬菜打包、装箱放置运输车上，几位工人正在农场中除草、整枝……

曦禾是台州最大的蔬菜种植基地之一，拥有三个基地，占地约2000亩。其中北洋基地，全年种植生鲜蔬菜100余个品种，并种有草莓、西瓜、樱桃等水果；宁溪基地种植水稻、高粱、麦子、胡萝卜等农作物；上垟基地主要种植水稻和红美人柑橘。

疫情寒冬，专注生产有机农作物的曦禾危中寻求生机，提高机器换人效率，提供各类有机农产品供消费者选择，线上销售模式保证供应不断链，迎来了春天里的机遇。

机器换人提效率

疫情没有拖慢曦禾春耕的步伐。曦禾主要负责人罗邦才说：“在黄岩区农业农村局的帮助下，我们春节期间就开始了耕种。一个月以来，蔬菜种植和管理面积扩大到400亩，是去年同期的4倍，预计3至6月可上市供应蔬菜400余吨，是去年产能的两倍。”

2月中旬以来，曦禾还先后十多次为台州恩泽医院、台州市第一人民医院、黄岩中医院等抗击疫情的一线医务人员免费赠送农场种植的有机大米和蔬菜，总量5000多公斤，价值约13万元。

这背后，与曦禾抓住市场机遇，大胆尝试机器换人离不开。

2016年，曦禾租下北洋镇一块荒地，开始有机作物种植的试验。在近两年的反复试验中，曦禾农场能成功种植出多种有机农作物，与此同时增加了上垟和宁溪基地并扩大种植规模。结果去年一场来势汹汹的台风，打倒了农场近一半的大棚，损失1000万元，给原本迈上生产正轨的曦禾一个打击。

“我们一边恢复生产一边机器换人。”罗邦才介绍，农场不仅安装了自动喷灌系统和自动化大棚，还引进了旋耕机、撒肥机、起垄机、开沟机等进口农机。

“机器操作后效率提高了三四倍，工人们的积极性也上来了。”曦禾大部分工作交给机械和自动化设备，固定工人只有20多名，主要做播种、移栽、覆盖地膜、除草、整枝等需要人工的工作。

有机食品更健康

疫情的爆发，让食品安全成为焦点，也吸引了更多人关注有机农产品。

走在曦禾的农场里，记者发现种植着马铃薯、冰草等各类蔬菜，甚至一个番茄大棚中种植着25类品种。在蔬菜丛中，常常能看到一些悬挂的黄板上吸附着很多虫子。

罗邦才介绍，农场所有蔬菜都不使用农药、化学肥料、生长调节剂、基因改造生物、除草剂等一系列人工合成物。因此在打理中，他们便采用防虫网、黄板、地膜、合理的农事季节安排等物理防控替代化学农药，实现零化学农药。比如他们保持田间沟渠的水量，繁殖蝌蚪利用青蛙消灭害虫；夏天封闭大棚利用高温闷死土壤中的虫卵和病菌；种植朴门生态果园吸引鸟类栖息以鸟治虫……

这样利用大自然元素的方式，在曦禾随处随时可见。农场采用作物轮种方式，还利用豆渣、菜籽料、厨余发酵做成的有机肥等保证土壤肥沃，促进农作物生长。

罗邦才指着洋葱地说：“今年四五月洋葱收成后，先种一轮玉米，到八九月再种一季豆科类如大豆，用其固氮绿肥。”大棚旁的一群香猪、羊等畜禽，也参与到农场的生态农业循环模式中。

现在，在全年任何一个时段，农场基本都能保证供应20多种蔬菜。再加上极致精细化管理、生物防治虫害、农药零残留，农产品更加健康有营养。

线上配送降成本

“农业往往有两重风险，除了自然风险，还有市场风险。”罗邦才说，“如今我们基本从做好产品阶段过渡到降低产品价格阶段了。”

疫情期间，他们仍积极复产复工。罗邦才说：“我们采用了CSA（社区支持农业）模式，消费者只要选好每周配送时间，前一天下单，第二天早上我们6点多采摘，8点多包装，专车送菜上门，差不多中午就能陆续送到。其中杭州、上海的顾客我们直接快递过去。”

CSA模式一头连着生产基地，一头连着消费者，各类新鲜蔬菜搭上从“菜园子”到“菜篮子”的直通车，同时，曦禾还将线上每周推出特价有机蔬菜，为疫情间的曦禾赢得更多销售机会。如今已从两年前的几十位朋友发展到台州市区的近千位顾客了。

罗邦才说：“为了能让更多人享用曦禾农产品，我们将争取降低价格，使有机农产品能被广大消费者接受。”