随着土地租金提高，人工费的不断上涨，如何才能让种粮农民在经济上不吃亏，心甘情愿留在土地上耕作，走出一条既确保粮食安全，又保证农民增收的路子呢？

近日，记者走进椒江前所街道树桥头村，种粮大户金敬昌信心满满，他的种植模式是“西蓝花—早稻—晚稻”轮作：早稻收割后，马上种植连作晚稻，晚稻收割后，种植西蓝花。

在他的一亩地上，不仅粮食产量没减少，还增加了经济作物收入。“时间上刚刚好，粮食、西蓝花的农时都误不了。”金敬昌说。

据区农技推广中心主任王旭辉介绍，椒江的水旱轮作已实施多年，并根据区域特点，在前所街道发展了“西蓝花—水稻”轮作模式，在下陈街道等发展了“甜瓜—水稻”轮作模式。

“正是这样的种植模式，有效减少了种粮成本，为农民增加了一季甚至多季收入，也让椒江的粮食生产面积保持稳定。”王旭辉说，

下陈街道种粮大户盛普林的种植模式是“甜瓜—水稻”轮作，“等到6月中旬200多亩大棚甜瓜收获后，将这200多亩地全部种植单季晚稻。”

“甜瓜-水稻轮作的话，种水稻是最适宜的，因为在甜瓜地里种一季水稻，不仅能改善一下土壤，还可减少病害发生。”王旭辉说。

如今，该区又有些种粮大户开始探索实施“大白菜—早稻—晚稻”“蚕豆—早稻—晚稻”等多种“水旱轮作”模式，让同一块地既种经济作物，又兼顾种粮。

那么，这么密集地利用土地，对农作物生长会不会有影响？

“在这之前，台州市植物保护检疫站定点多年监测调查发现，‘南瓜-西蓝花’等旱旱轮作模式的西蓝花花球黑斑病发生率为12.1%，黑腐病发生率为49.0%，并且发病程度较重。后来，转向‘早稻-西蓝花’水旱轮作模式，花球病害损失大幅降低。”王旭辉说。

说到水旱轮作的优势，王旭辉解释，“水稻-西蓝花”轮作还能提高肥料利用率和减少农药使用次数。西蓝花收获后，残留土壤的肥料和西蓝花废弃茎叶翻入泥土，可以作为水稻养分，为下一季早稻提供营养需求，据科学测算每亩节省肥料40%以上，而且还使早稻的品质和产量得到提高。

据了解，今年椒江将推广“菜—早稻—晚稻”等粮菜水旱轮作等新型高效农作种植模式，面积达到1万多亩，既能稳定粮食生产，又能推动蔬菜等高效特色农业的发展，促进农业增产，农民增收。