多年以来，对于枇杷种植户来说，最担心的是果树在开花期或幼果期遭遇冻害。

  近日，记者了解到，不用投资建设大棚，只要采用花性调节的冻害预防综合集成技术，不仅能使白沙枇杷安全回避冻害，同时推迟花期让鲜果错峰上市，丰产优果，获得更好的收益。

  这个技术的研发者是浙江省柑橘研究所特色果树研究室主任陈方永博士，该技术日前在路桥黄琅台州市农垦场承租户任周圣的枇杷园得到验证。

  据介绍，枇杷产业化的技术瓶颈是“重冻无收，裂果歉收”。

  为突破这个瓶颈，陈方永在台州市科技局的支持下进行立题攻关，选择任周圣在海涂种植的100亩白沙枇杷园进行试验。

  针对沿海地区果树易受冻害的实际，陈方永以花性调节为核心，设计果园冻害气候模型。这项技术的研发，对于易受冻害的地区枇杷发展具有重要的推广价值。

  先让枇杷树“矮”下来，以矮树短枝透光为基准适时修剪整形，使树冠降低1米左右；以改变冬季清园时间为基础，对植株的主干涂白，枝条、叶片喷混合生力液予以防冻。

  在冻害来临前夕，果农提早利用果园堆积的修剪枝条等，点火生烟积肥，这样既可以让果园持续2天以上温度上升2℃左右，又可就地化废弃物为肥料，促进生态循环。

  陈方永介绍，通过这些综合技术的集成，枇杷果树开花时间可以推迟15天左右，果园受冻率较对照下降一半以上，有效地回避或减轻了冻害的侵袭，为错峰上市、丰产优质高效奠定了基础。

  据了解，错峰上市的枇杷果实糖度普遍明显提高、色泽鲜亮、果肉柔软多汁，价格比上市高峰期上涨一倍以上。