浙江同康酒业有限公司前身为“同康酱园”,始创于民国三年(1914)。宁波酒酱世家朱卿来,闻知海门市场活跃,约亲朋筹资3万银元,在海门创办同康酱园,产品有黄酒、白酒、酱油、食醋等,畅销台州,盛誉浙东南沿海,远销到南京、上海、福建等地,成为台州酒酱业的龙头。
1956年,同康酱园酒厂主动与周万顺、陶元康等5家酒酱企业进行私营工商业社会主义改造,组建公私合营海门同康酿造厂。2006年,同康酒厂改制为台州市同康酒业有限公司。
2014年12月,同康酒业易地技改,形成了年产万吨黄酒、白酒、米醋的规模。新厂区占地面积36086m2(约55亩地),建筑面积20000m2。同步建成1000平方米的同康酒文化博物馆,评为浙江省乡村博物馆,被认定为浙江名牌产品、浙江省著名商标、浙江省知名商号,列入首批“浙江老字号”名录和首批“台州老字号”,成为台州获得黄酒出口权的企业。2024年10月,被列入“台九鲜”农产品区域公用品牌授权主体名单。
“机器换人”。以现代化酿酒取代传统的木甑;以非遗“同康酱酒酿造技艺”为基础,遵循古法酿造和科学改良,以传统工艺、现代设备、智能控制、绿色精酿的新业态,实现了黄酒酿造技术由“凭经验”向“数字化”跨越。
“产品换心”。主动与台州学院等院校、科研机构合作,开发新产品,以年轻的心态、时尚潮流对产品包装进行重新设计。
“电商换市”。组建电商平台,开展线上销售,实现生产全过程数字化、关键控制点可视化,让老百姓买得明白、喝得放心。
“文化换脑”。加强企业文化建设,以同康酒文化博物馆为平台,常年向区内外中小学生、广大游客免费开放;在华东师范大学附属台州学校等建立传统文化教育基地、手工酿造技艺基地,进行爱国主义、传统文化教育,成为浙江省工业旅游示范基地,台州市中小学生研学基地,台州市科普教育基地。
迈向第二个百年的新征程,同康酒业坚持用习近平新时代中国特色社会主义思想武装头脑、指导实践、推动生产,以创新促发展,以创新谋未来,谱写“老字号”的灿烂明天。
憧憬未来,同康酒业豪情万丈、信心百倍。
地址:台州市椒江区东海大道东段989号
电话:0576-89065599
网址:www.zjtkjy.com